Bréhoulou

Intervention d'Hélène Laguerre, Les Huîtres Cadoret

Hélène Laguerre, attachée de direction chez Les Huîtres Cadoret, est venue présenter aux étudiants la démarche Qualité Sécurité Environnement mise en place dans l'entreprise.

Sa présentation très visuelle et concrète a permis aux étudiants en BTS Aqua 1ère année de mieux se rendre compte des réalités de cette démarche QSE en aquaculture, une nouvelle notion abordée dans le BTS.

Merci à Hélène pour sa pédagogie et sa disponibilité ????

#brehoulou #leshuitrescadoret #conchyliculture.officiel #laventureduvivant #aquaculture #btsaquaculture #fouesnant #btsaqua

Débat sur les enjeux de la pêche au Sénégal

Débat sur les enjeux de la pêche au Sénégal

Les étudiants de 2ème année BTS Aqua ont réfléchi aux enjeux liés à la gestion de la pêche au Sénégal ⛴ après avoir visionné le documentaire "Razzia sur l'Atlantique" dans le cadre du Festival Alimenterre.

Arca, animatrice du Cicodes, leur a fait travaillé sur une représentation graphique de la situation halieutique au Sénégal.

Cette animation arrive à un moment clé dans le contexte actuel : l'accord de pêche entre le Sénégal et l'Union européenne en vigueur depuis 2019 n'a pas été renouvelé en 2024 !

De la spiruline en pays Bigouden !

De la spiruline en pays bigouden !

Marie, de Breizh'uline - La Spiruline Bigoudène, ancienne étudiante en BTS Aquaculture du Lycée de Bréhoulou, a fait découvrir la production de spiruline à nos étudiants de 1ère année.

Une culture peu commune très technique et un produit plein de qualités nutritionnelles, valorisé sous différentes formes.

Surprising !

Merci à Marie pour sa disponibilité et ses explications ????

#brehoulou #laventureduvivant #aquaculture #btsaquaculture #fouesnant #btsaqua

Visite du Fumoir Bigouden

Visite du Fumoir Bigouden

Les BTS 1 Aquaculture du Lycée de Bréhoulou ont rencontré Mélanie Parisse, la gérante de Le Fumoir Bigouden dans son atelier pour découvrir la valorisation des produits aquatiques par la fumaison.

Elle leur a expliqué toutes les étapes nécessaires à la confection d'un produit de qualité et présenté sa gamme de produits.

Nos étudiants ont été très intéressés par la démarche de cette jeune entreprise encore en phase de développement.

Merci à Mélanie pour son accueil et sa disponibilité !

#brehoulou #laventureduvivant #aquaculture #btsaquaculture #fouesnant #btsaqua