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La spiruline

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BTSA AQUA

Visite de la ferme

Mathieu produit et vend de la spiruline depuis l'année passée seulement. Il a développé ce beau projet avec Marie, une ancienne étudiante en BTS Aqua de bréhoulou.

On peut retrouver ses produits sur le marché de Quimper notamment.

Après l'avoir étudié en classe, nos étudiants ont pu observer les bassins de spiruline en production ainsi que la récolte, le pressage et le séchage.

Merci à Mathieu, Marie et à toute l'équipe pour l'accueil.

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