Les étudiants en 1ere année ont pu visiter une salmoniculture et une entreprise conchylicole, interviewer les aquaculteurs, passionnés par leur métier, pour comprendre le fonctionnement des ces entreprises.
Merci à Fabien des Viviers de Penfoulic et à Aurélien de la pisciculture de Moulin Mer pour leur accueil et leur disponibilité.
