La salmoniculture
On y élève différentes espèces de salmonidés telles que la Truite Fario, le Saumon de fontaine et bien sûr la truite Arc-En-Ciel. Ces poissons sont destinés principalement au rempoissonnement des étangs de pêches ou au repeuplement des rivières.
Alevins de truites Fario en cours d'éclosion
L'écloserie et la plateforme de pré-grossissement permettent d'accueillir des essais expérimentaux et de mettre en pratique différentes techniques d'élevage.
Plateforme extérieure de pré-grossissement
La salmoniculture est alimentée par un forage ce qui permet de conserver, tout au long de l'année, une eau de qualité à température constante.